Đây là mức giá khá cao nhưng đáng để bạn thưởng thức một món ăn ngon miệng
Phần xôi được nấu chín bằng cách hong nên mềm dẻo và không bị ướt. Ăn kèm món xôi bồ câu là chén nước tương có pha tương ớt nhằm tăng thêm hương vị cho món ăn. Nếp được vo sạch, rồi cho vào nồi hong chín với ít lá dứa (đồ xôi). 000 đồng. Nếp để nấu xôi thường chọn loại nếp mới, hạt dài đều
Bồ câu thường được chọn là loại bồ câu ra ràng có thịt mềm hoặc bồ câu trưởng thành. Ngoài xôi bồ câu, ở đây còn nhiều món ăn khác cho bạn tuyển lựa như: bún giả cầy, bún chả rươi, bún đậu mắm tôm. Xôi bồ câu là món ăn không lạ, nếu không muốn nói là quá thân thuộc, tuy nhiên, chính sự biến tấu trong cách chế biến đã tạo nên sự khác lạ, quyến rũ cho món ăn.
Ăn xôi bồ câu phải dùng khi còn nóng mới cảm nhận hết được hương vị thơm ngon của nó. Huấn Phan. Một phần ướp gia vị rồi đem chiên vàng giòn. Nguyên liệu chính làm nên món ăn thơm ngon này chính là bồ câu.
000 đồng. Xôi nấu gần chín thì cho phần thịt bồ câu đã xào vào trộn đều, đậy nắp lại và đấu hấp đến khi chín mềm là được
Bên cạnh đó, phần thịt bồ câu chiên ăn kèm vừa mềm vừa có vị ngọt tự nhiên làm tăng thêm sự ngon miệng dành cho bạn. Nấu xôi theo cách này sẽ giúp xôi chín mềm, không bị ướt hoặc khô như khi cho nước vào nếp nấu chung.
Để thưởng thức món ăn này, bạn có thể ghé đến địa chỉ: Quán Lâm Bô - 146 Nguyễn Đình Chính, phường 8, quận Phú Nhuận, TP. HCM. Mỗi phần xôi bồ câu có giá khoảng 90. Một phần xôi bồ câu đầy đủ gồm có xôi, 1/2 thịt bồ câu chiên giòn, nước tương cùng ít rau răm.
Bồ câu được làm sạch, vặt bỏ lông, thui vàng lớp da bên ngoài để thịt bồ câu săn lại và có mùi thơm. Sau khi chuẩn bị xong, bồ câu được chia làm hai phần. Thành phần của món ăn chỉ đơn giản với xôi và bồ câu nhưng lại đủ quyến rũ với bất kỳ thực khách nào đã nếm thử.
Với mức giá từ 40.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét